DORNFELDER JEAN BUSCHER, lieblich

7,30 

(0,75 l, 9,73€/l)

Nach der Lese werden die Trauben ohne Stängel und Stiele kurzzeitig erwärmt, um den Farbstoff aus den Schalen zu lösen. Nach behutsamem Auspressen der Maische und Klärung des Saftes, erfolgt in alten Eichenfässern eine langsame Gärung über 2 Monate.

Idealer Begleiter zu delikatem Braten mit Früchten, Gänsebraten mit Maronen, als auch zu herzhaften Käsesorten. Im Sommer leicht gekühlt zum Barbecue.

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Beschreibung

Ein Dornfelder mit sanfter Fülle und deutlicher Natursüße. Das feine Beerenaroma wird durch die äußerst dezente Gerbsäure und die feine Süße gefördert.

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