DORNFELDER JEAN BUSCHER, lieblich

7,70 

(0,75 l, 10,27€/l)

Nach der Lese werden die Trauben ohne Stängel und Stiele kurzzeitig erwärmt, um den Farbstoff aus den Schalen zu lösen. Nach behutsamem Auspressen der Maische und Klärung des Saftes, erfolgt in alten Eichenfässern eine langsame Gärung über 2 Monate.

Idealer Begleiter zu delikatem Braten mit Früchten, Gänsebraten mit Maronen, als auch zu herzhaften Käsesorten. Im Sommer leicht gekühlt zum Barbecue.

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Beschreibung

Ein Dornfelder mit sanfter Fülle und deutlicher Natursüße. Das feine Beerenaroma wird durch die äußerst dezente Säure und die feine Süße gefördert.

Nach der Lese werden die Trauben ohne Stängel und Stiele kurzzeitig erwärmt, um den Farbstoff aus den Schalen zu lösen. Nach behutsamem Auspressen der Maische und Klärung des Saftes, erfolgt in alten Eichenfässern eine langsame Gärung über zwei Monate.

Abfüller: Weingut Jean Buscher, Wormser Str. 4. 67595 Bechtheim

Zusätzliche Information

Inhalt

Land

Deutschland

Region

Rheinhessen

Weinfarbe

Rot

Weingut

Weingut Jean Buscher

Jahrgang

2017

Rebsorte

Dornfelder

Qualitätsstufe

QbA

Geschmack

lieblich

Farbe

Rot mit violetten Reflexen

Trinkreife

jetzt

Lagerfähigkeit

bis 2023

Alkohol

11,0 %

Serviertemperatur

14-18 °C

Restzucker

28,0 g/l

Säure

5,6 g/l

Hinweis

enthält Sulfite

Charakter

Ein Dornfelder mit sanfter Fülle und deutlicher Natursüße. Das feine Beerenaroma wird durch die äußerst dezente Säure und die feine Süße gefördert. Passt hervorragend zu deftigen Wurst- und Schinkenspeisen